Tổ Yến thô 100gram loại 1

TỔ YẾN THÔ 100GR LOẠI 1

I. Giới thiệu sản phẩm

Tổ Yến Thô 100gram Loại 1 là sản phẩm yến sào nguyên chất được khai thác trực tiếp từ các tổ yến tự nhiên tại những vùng biển nổi tiếng của Việt Nam như Khánh Hòa, Nha Trang và Phú Quốc. Đây là loại yến thô cao cấp, giữ nguyên hình dáng tự nhiên, màu sắc trắng tinh khiết và chưa qua tinh chế hay chế biến, đảm bảo lưu giữ tối đa các dưỡng chất quý giá bên trong.

Với quy trình thu hoạch và bảo quản nghiêm ngặt, tổ yến thô loại 1 luôn được kiểm định chất lượng kỹ càng, không lẫn tạp chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm phù hợp cho những ai yêu thích yến nguyên chất, có thể tự tay chế biến để tận hưởng trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ yến sào.

Tổ Yến Thô 100gram Loại 1 không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý báu giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe mà còn là món quà sang trọng, ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè trong các dịp lễ, tết hoặc sự kiện đặc biệt.

II. Thành phần

1. Tổ yến nguyên chất (100%)

• Tổ yến thô loại 1 được thu hoạch từ tổ của loài chim yến biển tại các vùng biển giàu thiên nhiên như Khánh Hòa, Nha Trang, Phú Quốc.

• Tổ yến giữ nguyên cấu trúc và hình dáng tự nhiên, chưa qua xử lý hay tinh chế.

• Màu sắc trắng tinh khiết, không pha lẫn tạp chất hoặc hóa chất độc hại.

• Tổ yến là nguồn thực phẩm quý giá có cấu trúc dạng sợi, chứa nhiều protein, collagen và các yếu tố sinh học quan trọng.

2. Protein (Chiếm khoảng 50-55%)

• Là thành phần chủ yếu trong tổ yến, cung cấp các acid amin thiết yếu như:

  • Glycine: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và cải thiện giấc ngủ.

  • Alanine: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì cân bằng nitơ trong cơ thể.

  • Valine, Leucine, Isoleucine: Các acid amin chuỗi nhánh giúp phục hồi cơ bắp, tăng cường sức mạnh và sự dẻo dai.

• Protein từ yến dễ hấp thu, giúp bổ sung dưỡng chất nhanh chóng cho cơ thể, đặc biệt hữu ích cho người ốm yếu, phục hồi sau bệnh tật.

3. Các khoáng chất quan trọng

• Canxi: Thiết yếu cho sự phát triển và duy trì hệ xương chắc khỏe, giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương và đau khớp.

• Sắt: Hỗ trợ sản xuất hemoglobin, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức bền.

• Magie: Tham gia vào hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể, giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ hoạt động cơ và thần kinh.

• Kẽm: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương, bảo vệ da và tăng trưởng tế bào mới.

4. Axit Sialic

• Là một loại carbohydrate có trong tổ yến, có vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh và trí não.

• Hỗ trợ tăng cường khả năng học tập, ghi nhớ và cải thiện sự tập trung.

• Ngoài ra, axit sialic còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống vi khuẩn và virus hiệu quả.

5. Collagen tự nhiên

• Collagen trong tổ yến giúp tăng cường sự đàn hồi và săn chắc của da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nếp nhăn.

• Hỗ trợ sức khỏe của tóc, móng tay và các mô liên kết như gân, dây chằng.

• Giúp tái tạo tế bào mới và làm lành vết thương nhanh chóng.

6. Vitamin nhóm B

• Bao gồm các vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxine),…

• Tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và lipid thành năng lượng cho cơ thể.

• Hỗ trợ chức năng hệ thần kinh trung ương, tăng cường sự tỉnh táo và sức khỏe tim mạch.

7. Enzyme và các chất sinh học khác

• Tổ yến còn chứa một số enzyme tự nhiên giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

• Các chất sinh học như glycoprotein và polysaccharide có tác dụng chống viêm, tăng cường sức đề kháng và bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương.

8. Không chứa chất bảo quản và hóa chất độc hại

• Tổ yến thô loại 1 được thu hoạch và đóng gói theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Hoàn toàn không sử dụng bất kỳ loại chất bảo quản, phẩm màu hay hóa chất nhân tạo nào, giữ trọn vẹn sự tinh khiết và nguyên bản của tổ yến.

III. Đặc điểm nổi bật

1. Chất lượng thượng hạng, loại 1

Tổ Yến Thô 100gram Loại 1 được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những tổ yến nguyên bản, đảm bảo chất lượng tốt nhất trên thị trường. Những tổ yến loại 1 thường có kích thước đồng đều, bề mặt tổ chắc chắn, không bị vỡ vụn, và có màu trắng trong tự nhiên, không ố vàng hay đổi màu. Sản phẩm hoàn toàn không lẫn tạp chất hay lông chim, không sử dụng hóa chất tẩy trắng hay bất kỳ chất bảo quản nào, nhờ đó giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng và sự an toàn cho người sử dụng.
Việc lựa chọn loại 1 đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất, phù hợp để chế biến các món ăn bổ dưỡng hoặc làm quà biếu tặng sang trọng, quý phái.

2. Giữ nguyên dưỡng chất quý giá và tự nhiên

Khác với các loại yến đã qua chế biến công nghiệp, tổ yến thô giữ được tối đa các thành phần dinh dưỡng quý giá như protein, collagen, axit sialic, các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nhờ không trải qua các bước xử lý nhiệt độ cao hay tinh chế, các dưỡng chất này không bị phân hủy hay hao hụt, giúp tối ưu hóa hiệu quả bổ dưỡng khi sử dụng.
Ngoài ra, tổ yến thô còn giữ lại các enzym tự nhiên, hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện cho người dùng.

3. Hình dạng và màu sắc tự nhiên, dễ nhận diện

Tổ yến thô loại 1 có cấu trúc sợi tự nhiên rất đặc trưng, các sợi yến xen kẽ bám dính chặt chẽ tạo thành tổ yến nguyên vẹn. Màu trắng trong sáng là dấu hiệu rõ ràng của yến chất lượng cao, khác biệt hoàn toàn với yến có màu vàng ố hoặc đục do tạp chất hoặc xử lý không đúng cách.
Khách hàng khi mua tổ yến thô loại 1 có thể dễ dàng phân biệt sản phẩm thật – giả nhờ vào hình dáng, màu sắc và độ chắc của tổ yến. Điều này giúp bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, tránh mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả.

4. Nguồn gốc xuất xứ uy tín, được kiểm soát nghiêm ngặt

Sản phẩm được khai thác tại các vùng biển nổi tiếng có môi trường tự nhiên trong lành, phù hợp cho chim yến làm tổ như Khánh Hòa, Nha Trang, Phú Quốc. Tại đây, các tổ yến được thu hoạch bởi đội ngũ chuyên nghiệp, đảm bảo quy trình an toàn, vệ sinh và bảo tồn nguồn yến bền vững.
Mỗi lô hàng đều được kiểm nghiệm và chứng nhận đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng. Việc minh bạch về nguồn gốc xuất xứ giúp khách hàng yên tâm lựa chọn sản phẩm, đồng thời tạo dựng niềm tin lâu dài với thương hiệu.

5. Tính linh hoạt trong chế biến và sử dụng

Với tổ yến thô loại 1, người dùng có thể chủ động sơ chế và chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng cá nhân. Tổ yến có thể được chưng cách thủy với đường phèn đơn giản, hoặc kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng khác như hạt sen, táo đỏ, nhân sâm để tạo ra các món ăn bổ dưỡng đa dạng.
Sản phẩm phù hợp cho mọi đối tượng, từ trẻ nhỏ cần phát triển trí não, người già cần bồi bổ sức khỏe, đến người mới ốm dậy cần phục hồi nhanh chóng, hoặc những người muốn chăm sóc sắc đẹp từ bên trong. Khả năng chế biến đa dạng cũng giúp tổ yến thô trở thành lựa chọn lý tưởng cho các gia đình và nhà hàng cao cấp.

6. Giá trị dinh dưỡng toàn diện vượt trội

Tổ yến thô loại 1 chứa hàm lượng protein cao, collagen tự nhiên cùng các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc:

• Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh.

• Phục hồi và tái tạo tế bào, tăng tốc quá trình lành bệnh và phục hồi thể lực.

• Giúp da khỏe mạnh, đàn hồi tốt và giảm các dấu hiệu lão hóa sớm.

• Hỗ trợ phát triển trí não, cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ.

• Tăng cường sức khỏe xương khớp và bảo vệ hệ tim mạch.
  Nhờ những lợi ích toàn diện này, tổ yến thô loại 1 được xem là một trong những “siêu thực phẩm” tự nhiên quý hiếm, đem lại giá trị sức khỏe lâu dài cho người sử dụng.

7. Sản phẩm thân thiện với môi trường và bền vững

Việc khai thác tổ yến thô loại 1 tuân thủ các quy định bảo vệ môi trường và bảo tồn nguồn yến tự nhiên. Quy trình thu hoạch được thực hiện khéo léo nhằm không làm tổn hại đến quần thể chim yến, góp phần bảo vệ đa dạng sinh học và duy trì nguồn tài nguyên bền vững cho thế hệ tương lai.
Điều này không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn thể hiện trách nhiệm của nhà sản xuất đối với cộng đồng và môi trường.

IV. Công dụng

1. Bồi bổ sức khỏe toàn diện

• Tổ yến thô là nguồn thực phẩm giàu protein, collagen và các acid amin thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với người ốm yếu, mới phục hồi sau bệnh hoặc người cao tuổi cần nâng cao thể lực.

• Hỗ trợ tái tạo tế bào, phục hồi năng lượng nhanh chóng, giảm cảm giác mệt mỏi, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

2. Tăng cường hệ miễn dịch

• Các thành phần như axit sialic, glycoprotein và khoáng chất trong tổ yến có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh từ vi khuẩn, virus và môi trường ô nhiễm.

• Thường xuyên sử dụng tổ yến giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, viêm nhiễm và tăng sức đề kháng tự nhiên.

3. Hỗ trợ phát triển trí não và cải thiện chức năng thần kinh

• Axit sialic có trong tổ yến giúp tăng cường khả năng truyền dẫn tín hiệu thần kinh, thúc đẩy phát triển trí não, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

• Rất thích hợp cho trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển não bộ, người lớn làm việc trí óc căng thẳng hoặc người già muốn duy trì minh mẫn.

4. Làm đẹp da, chống lão hóa

• Collagen tự nhiên trong tổ yến giúp tăng độ đàn hồi, săn chắc cho làn da, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa sớm.

• Bổ sung dưỡng chất giúp da khỏe mạnh từ bên trong, giảm thâm nám, sạm da và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da mới.

• Ngoài ra, tổ yến còn giúp tóc và móng tay chắc khỏe hơn.

5. Hỗ trợ hệ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng

• Enzyme và các hợp chất sinh học trong tổ yến giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất từ thực phẩm khác.

• Phù hợp cho người có hệ tiêu hóa kém, người già, trẻ nhỏ và người mới ốm dậy cần hồi phục nhanh.

6. Tăng cường sức khỏe xương khớp và tim mạch

• Hàm lượng canxi và khoáng chất có trong tổ yến hỗ trợ duy trì sức khỏe hệ xương khớp, giúp phòng ngừa loãng xương và các bệnh liên quan.

• Các dưỡng chất còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp.

7. Hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật hoặc bệnh lý nặng

• Tổ yến thô là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể nhanh chóng tái tạo các tế bào mới, phục hồi mô tổn thương.

• Rất thích hợp cho bệnh nhân sau phẫu thuật, người suy nhược hoặc cần bồi bổ dinh dưỡng chuyên sâu.

8. Dưỡng chất thiên nhiên phù hợp cho mọi đối tượng

• Tổ yến thô loại 1 là thực phẩm an toàn, thiên nhiên, thích hợp sử dụng cho cả trẻ em, người lớn, người già và phụ nữ mang thai, người đang cho con bú, giúp nâng cao sức khỏe và duy trì sự cân bằng dinh dưỡng.

V. Hướng dẫn sử dụng

1. Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ

Để sơ chế và chưng tổ yến đúng cách, bạn cần chuẩn bị:

• Tổ yến thô loại 1 (khoảng 3–5g cho mỗi lần dùng)

• Nước sạch (nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội)

• Nhíp gắp lông yến (loại đầu nhọn)

• Bát thủy tinh hoặc bát sứ

• Rây lọc mịn hoặc lưới lọc

• Nồi chưng cách thủy chuyên dụng hoặc nồi hấp

2. Các bước sơ chế tổ yến thô

Bước 1: Ngâm yến

• Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 3 đến 6 tiếng tùy loại yến và độ dày sợi.

• Khi thấy tổ yến nở mềm, sợi yến tách rời, dùng tay xé nhẹ thành từng sợi nhỏ.

Bước 2: Làm sạch tạp chất & lông yến

• Dùng nhíp gắp cẩn thận để loại bỏ hết lông chim và tạp chất còn sót lại.

• Có thể rửa nhẹ bằng rây lọc mịn dưới vòi nước nhẹ để không làm rách sợi yến.

• Sau khi làm sạch, để yến ráo nước trong rây hoặc trên khăn sạch.

Lưu ý:

• Không ngâm quá lâu hoặc rửa mạnh tay, tránh làm mất dưỡng chất.

• Không sử dụng chất tẩy rửa hay nước nóng trong quá trình sơ chế.

3. Cách chưng tổ yến (chưng cách thủy)

Nguyên liệu gợi ý cho 1 phần ăn:

• 3–5g yến đã làm sạch

• 200ml nước lọc

• 2–3 lát gừng tươi (giúp ấm bụng và tăng hương vị)

• 1–2 thìa cà phê đường phèn (tùy khẩu vị)

Cách thực hiện:

1. Cho yến đã làm sạch vào bát sứ/chén thủy tinh.

2. Thêm nước lọc (ngập yến) và vài lát gừng nếu muốn.

3. Đặt bát yến vào nồi chưng cách thủy có sẵn nước.

4. Chưng trong 20–30 phút ở lửa nhỏ. Không nên chưng quá lâu để tránh làm yến bị nhũn, mất dinh dưỡng.

5. Sau khi chưng xong, cho đường phèn vào (nếu dùng), khuấy đều và dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích.

4. Liều lượng & tần suất sử dụng

• Trẻ em từ 1–3 tuổi: 1–2g/lần, 2–3 lần/tuần

• Trẻ em từ 4–12 tuổi: 3g/lần, 2–3 lần/tuần

• Người lớn, người cao tuổi: 5g/lần, 2–3 lần/tuần

• Phụ nữ mang thai: 3–5g/lần, bắt đầu dùng từ tam cá nguyệt thứ hai

• Người bệnh, người cần phục hồi sức khỏe: 5g/lần, có thể dùng hằng ngày trong thời gian đầu

5. Bảo quản sau khi sơ chế

• Nếu đã làm sạch tổ yến nhưng chưa dùng ngay:
  → Để trong hộp kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần.

• Nếu muốn trữ lâu hơn:
  → Cho yến đã làm sạch vào hộp hoặc túi hút chân không và trữ trong ngăn đá, thời hạn đến 3 tháng.

VI. Bảo quản

1. Bảo quản tổ yến thô (chưa sơ chế)

Điều kiện:

• Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

• Nhiệt độ lý tưởng: dưới 27°C

• Độ ẩm dưới 60%

• Tránh nơi có mùi lạ, hoá chất, tủ bếp ẩm thấp hoặc gần lò nướng, bếp gas

Cách bảo quản:

• Giữ yến trong hộp kín có nắp, tốt nhất là hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa cao cấp chống ẩm.

• Có thể cho thêm gói hút ẩm thực phẩm để tránh nấm mốc nếu không dùng ngay.

• Không để yến ngoài không khí lâu vì dễ hút ẩm, gây mốc và mất hương tự nhiên.

Thời gian bảo quản:

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: lên đến 1 năm nếu điều kiện lý tưởng

• Nếu môi trường quá ẩm, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh, không cần ngăn đá

2. Bảo quản yến sau khi đã sơ chế (làm sạch nhưng chưa chưng)

Cách bảo quản:

• Sau khi đã ngâm và nhặt sạch lông, yến cần được để thật ráo nước

• Chia thành từng phần nhỏ (3–5g) cho mỗi lần dùng, cho vào hộp thủy tinh hoặc túi zip sạch

• Đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu dùng trong vòng 5–7 ngày

• Nếu cần bảo quản lâu hơn, nên để trong ngăn đá tủ lạnh, sử dụng trong vòng 2–3 tháng

Lưu ý:

• Không để yến đã ngâm ngoài không khí quá lâu

• Khi lấy ra dùng, không rã đông bằng nước nóng – nên rã đông tự nhiên hoặc bằng ngăn mát

3. Bảo quản yến đã chưng (nấu chín)

Cách bảo quản:

• Để yến chưng nguội, cho vào hũ/lọ thủy tinh sạch, đậy nắp kín

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 5–7 ngày

• Khi dùng lại, có thể ăn lạnh hoặc hâm nóng bằng cách chưng cách thủy (không đun trực tiếp)

4. Mẹo bảo quản hiệu quả

• Ghi ngày mở nắp/nhặt lông để theo dõi hạn sử dụng

• Không để yến gần các loại thực phẩm có mùi nồng như hành, tỏi, sầu riêng…

• Luôn sử dụng muỗng, nhíp sạch, khô khi tiếp xúc với yến để tránh nhiễm khuẩn

• Không bảo quản yến trong túi nilon mỏng, dễ bị hấp hơi và phát sinh vi khuẩn